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La sécurité des jouets

Actualité 18.12.2007

De la ferme à la table, la production alimentaire est aujourd'hui étroitement encadrée par la législation européenne. Règles d'hygiène, normes biologiques, traçabilité... pour voir comment l'union européenne veille sur nos assiettes et comprendre ce qu'elle impose aux professionnels nous sommes partis en Normandie à la rencontre de producteurs de Pont l'Evêque au lait cru et nous avons interrogé Eric Poudelet, le responsable de la sécurité alimentaire à la commission européenne.

 

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En partenariat avec la chaîne d'information Public Sénat.