Cartes et comparatifs Augmentation des surfaces cultivées biologiquement
En 2019, 13,8 millions d’hectares étaient cultivés biologiquement ou étaient en cours de conversion dans l’Union européenne, soit 8,49 % des terres agricoles. Un chiffre en augmentation de 4 millions par rapport à 2012. Entre 2018 et 2019, la progression a été de plus de 815 000 hectares.
C’est l’Autriche (25,3 %) qui possédait la plus forte part de terres cultivées biologiquement en 2019. Elle est suivie par l’Estonie avec 22,3 % de zones de culture biologique et par la Suède avec 20,4 %.
A l’opposé, Malte fait figure de mauvais élève : la part de culture biologique n’y atteint que 0,5 %. L’Irlande (1,6 %), la Bulgarie (2,3 %) et la Roumanie (2,9 %) suivent l’archipel maltais.
La France est quant à elle légèrement en-dessous de la moyenne européenne (7,9 %) avec 7,7 % de surfaces agricoles biologiques. Un pourcentage en hausse de 2,5 points par rapport à 2016.
En volume, ce sont l’Espagne, l’Italie, la France et l’Allemagne qui ont le plus de terres cultivées biologiquement. Ensemble, celles-ci représentent plus de 57 % des surfaces biologiques.
Surfaces bio en Europe : 25 % en 2030 ?
En mai 2020, la Commission européenne a présenté la stratégie “De la ferme à la table” dans le but de promouvoir “un système alimentaire équitable, sain et respectueux de l’environnement”. Cette feuille de route doit désormais être décliné à travers plusieurs textes législatifs.
L’exécutif européen souhaite notamment voir une augmentation importante des surfaces consacrées au bio dans l’Union européenne, avec un objectif de 25 % à l’horizon 2030
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