Toute l'Europe est un groupement d'intérêt économique (GIE) financé par le Gouvernement français et différents partenaires publics et privés impliqués dans les questions européennes.

En 1992, le Gouvernement français et la Commission européenne fondaient à Paris le Centre d'information sur l'Europe (CIE) comme centre d’information, de documentation et de ressources ouvert au public. Le CIE s’est ensuite recentré sur l’Internet et la production de contenus multimédias en créant en mai 2006 le portail www.touteleurope.eu. Depuis le retrait de la Commission européenne fin 2007, le GIE a ouvert sa structure à des partenaires publics et privés intéressés par les questions européennes. Depuis le 25 juin 2010, il ne s'appelle plus "Centre d'Information sur l'Europe" mais "Toute l'Europe".

Le GIE compte deux "Membres" auxquels s’ajoutent trois partenaires financiers non membres de la structure dits "Contributeurs".

Toute l'Europe a également tissé un réseau étendu et diversifié de partenaires éditoriaux.